Read in English

Hotelier журнал – Асмик Ростомян

Насколько нам известно, вы закончили факультет физики Ереванского государственного университета (бакалавриат и магистратуру), после – университет им. Бен-Гуриона в Негеве, Израиль, снова в области физики, а сразу после этого вы закончили Кардиффский Столичный Университет Великобритании, факультет международного гостиничного и туристического менеджмента, со степенью магистра по гостеприимству. Можете ли вы указать линию, по которой гостиничная индустрия и физика могут идти параллельно?
Довольно трудно провести параллели между ядерной физикой и гостеприимством! Мне действительно было очень трудно воспринять общественные науки после того, как я была исследователем точных наук более 9 лет. Это совершенно противоположные направления. Аналитические способности и навыки очень помогли мне уловить и понять «мир» гостеприимства. Многозадачность, управление временем, критическое мышление, оценка и сбор данных – это навыки, которые сделали меня ученым, и я использовала их для понимания тонкостей гостеприимства.

Что дал вам британский Университет Кардиффа, чего, по вашему мнению, в Армении не существует?
На мой взгляд, основным отличием обучения в университете была «свобода», которой мы обладали. Например, во всех заданиях, которые мне приходилось выполнять, я могла поступать так, как хочу. В частности, оценивалось то, как вы использовали свою креативность и любое новаторство (даже глупое) при выполнении данной задачи. Например, я использовала свои математические навыки на экзамене по управлению проектами. Такое отношение придает уверенность в себе.

Использовали ли вы свои навыки, полученные в университете, и какие недостатки и препятствия вы бы отметили в гостиничном бизнесе Армении?
Конечно, я использовала их. На мой взгляд, в гостиничном бизнесе каждый должен иметь образование специально для этой области. Эта индустрия настолько динамична, что надо быть очень гибким и образованным, чтобы предоставлять отличный сервис, вести уравновешенный менеджмент и в результате иметь довольных гостей. В Армении гостеприимство является частью культуры, но мы, армяне, не знаем, как обеспечить безупречное обслуживание. Это вопрос экономики, политики и т. д. Армения – «младенец» в гостиничном бизнесе, и существует необходимость в том, чтобы получать именно то образование в сфере гостеприимства, которое дают специалисты и профессионалы из развитых стран, где бизнес гостеприимства уже находится на высоком уровне.