Публикации от admin

, ,

The future of hotel design after COVID-19

The global pandemic halted travel in the short term, but its effects are going to last into the foreseeable future — and possibly forever.

Hotel designers and architects are reworking existing projects and starting new ones with a focus on social distancing and contact-free systems. That means we can expect to see fundamental changes to hotels’ meeting spaces, lobbies, guest rooms, and food and beverage options.

The name of the game, hospitality designers say, is flexibility. They’re working to create spaces that can evolve with the realities of public health as well as with the needs and preferences of guests. And while these concepts are designed with an eye on the future, even a vaccine isn’t likely to derail some of the changes now in place.

,

АЙК ВЕЙШТОРТ – Seasons Restaurant

Армянская новая кухня – это гибрид нового и старого, традиционного и инновационного! На практике мы готовим из эндемичных и самых чистых продуктов, которые растут на этой почве, с использованием технологий, привезенных из лучших зарубежных ресторанов . Это, можно сказать, вкус нашего детства на новой изысканной тарелке. Если вкратце, то эмоции и лучшие продукты готовятся с умом, чтобы выжать самое лучшее из блюда.

,

Hayk Veyshtort – Seasons Restaurant

Armenian new cuisine is a hybrid of new and old, traditional and innovative! In practice, we cook the endemic and purest products that grow in this soil with techniques brought from the best restaurants abroad. It is our childhood taste on a new fine dining plate. To cut it short – emotions and finest products are cooked intelligently so that to squeeze the finest from the dish.

,

Андрей Корыстов – Les Clefs d’Or – Россия

К сожалению, на консьержа у нас не учат, и, по правде говоря, не каждый может научиться нашей профессии. Конечно, консьержами не рождаются, но это должен быть человек определенного склада. В первую очередь, человек должен быть разносторонне развит, в идеале, знать несколько иностранных языков, уметь разговаривать с людьми из разных стран, поддержать разговор на любые темы, и это только минимальные требования.
Необходимо постоянно развиваться, то есть, быть в курсе всего, что происходит в городе, в стране, и не только; начиная светскими новостями, и заканчивая различными выставками, концертами, и другими мероприятиями. Надо постоянно “держать руку на пульсе” города.

,

Andrey Korystov – Les Clefs d’Or – Russia

Next year it will be our 20 years anniversary, this is, basically not as much. Compared to the international association “Les Clefs d’Or”, we are a relatively young, but, as we were told in the international executive committee, our association is quite strong, and progressing to the right way. Les Clefs d’Or Russia began with several people in Moscow, and now it includes more than 60 people from different countries and cities. Over the past 20 years, we have done a lot, and we will probably celebrate it in a fine way, together with all our friends, fellow concierges, and will strive further to the highest level of service.

,

Best Western Plus Paradise Hotel Dilijan

Отель “Best Western Plus Paradise Hotel Dilijan” – это современный, элегантный и роскошный отель с видом на горы Дилижана. Идеально подходит для романтических, семейных и деловых поездок. Дружелюбный и профессиональный персонал отеля, высококачественный сервис, соответствующий международным стандартам, и уникальный архитектурный дизайн – основные причины, благодаря которым создаются отличные условия для вашего идеального отдыха и эффективной работы. В отеле есть просторное лобби, конференц-залы, зимний сад, стильное кафе, бар и ресторан, оздоровительный центр, включающий в себя открытый и закрытый бассейн, сауну, парилку и тренажерный зал. Отель располагает 100 просторными и комфортабельными номерами, которые внушают спокойствие и элегантность. Уже много лет отель занимает первое место в рейтинге TripAdvisor в регионе. С момента своего основания роскошный отель “Best Western Plus Paradise Hotel Dilijan” претерпел множество изменений, ежегодных ремонтов, увеличений количества номеров, и, что самое главное, установку солнечных батарей по всей территории отеля, что является еще одним шагом к тому, чтобы стать экологически чистым отелем. Отель расположен на территории живописного горного курортного города Дилижан, на межгосударственной трассе, соединяющей Армению и Грузию. Мы верим, что ваше пребывание у нас подарит вам уникальные впечатления, которые вы будете хранить всю жизнь.

,

Best Western Plus Paradise Hotel Dilijan

Best Western Plus Paradise Hotel Dilijan is a modern, elegant and luxury hotel overlooking the mountains of Dilijan. Perfect for romantic, family and business trips. The hotel’s friendly and professional staff, the high-quality service that meets the international standards and the unique architectural design is the only reason that creates an excellent environment for your perfect rest and efficient work. The hotel features a spacious lobby, conference halls, winter garden, stylish cafe, bar and restaurant, wellness center which includes outdoor and indoor swimming pools, sauna, steam room, and gym. The hotel has 100 spacious and comfortable guest rooms that convey peace and elegance. For many years now the hotel is the number one in the ranks of TripAdvisor in the region. Since the establishment of this luxurious hotel, Best Western Plus Paradise Hotel Dilijan has undergone many changes, yearly renovations, room additions and the most important, the additions of solar panels throughout the hotel, and this is one more step closer of becoming an eco-friendly hotel. The hotel is located in the picturesque site of mountainous Dilijan resort town, on the interstate highway connecting Armenia and Georgia. We trust that your stay will be one unique experience, which will be cherished for a lifetime.

,

Кристиан Барбье – ibis Cambridge Central Station

В целом, это позволяет генеральному менеджеру сосредоточиться на трех основных задачах: повышении удовлетворенности гостей, персонала и акционеров. Третья задача – удовлетворение акционеров, извлечет выгоду из этого и от развития бизнеса. Поскольку это очень конкурентный рынок, репутация отеля в онлайн пространстве является основным показателем хорошего благосостояния отеля. С другой стороны, при очень конкурентном рынке труда удержание сотрудников является ключевой целью, позволяющей поддерживать необходимый уровень обслуживания и достичь требуемой репутации.
Еще одним важным отличием является разница в цифровизации. Несмотря на то, что технические решения, внедренные в Великобритании, дают конкурентное преимущество, я рад видеть, что в Армении и Индонезии отрасль может обрабатывать технологические скачки и очень быстро их внедрять. Не говоря уже о том, что люди гораздо более технологически ориентированы в этих странах, и доступ общественности к Wi-Fi очень прост. Вы когда-нибудь пытались подключиться к Wi-Fi в парижском кафе? Это кошмар!

,

Christian Barbier – Ibis Cambridge Central Station

I would say that the main characteristics of the hotel industry in this part of the world is the professionalism and specialization of each domain. Most of the support functions in a hotel, like Revenue Management, Human Resources our Accounting are externalized. So are most of the team, as you will probably outsource your housekeeping or your security team.

Ibis Cambridge and its 231 rooms is not a standard hotel on the market. In this boiling and creative city, the hotel introduced Chill, the new Coffee Shop & Bar concept. It is also the first hotel of the brand with no physical front desk. A team of welcomers is checking the guests online, using mobile phones. The concept might surprise however it always convinces the guests that you can associate a warm welcome with new technologies.